在提倡食品安全、營養健康的今天，以售賣更為營養安全的大米為賣點的全自動碾米機有著極大的發展潛力和發展空間，這一產業的前景絕對值得期待。全自動碾米機本身是為現碾米而研發和生產的。它很好的結合了自助售貨機的便利性和現碾鮮米機的現碾現賣。那么，大家對該設備還有多少的了解呢？接下來我們就來詳細介紹一下。

全自動碾米機現碾米是指依靠智能現碾售米機對當季新鮮稻谷進行碾磨，從而可以現碾現賣，讓顧客在新型碾米機上進行購米，能夠買到新鮮現碾的營養大米，與傳統的大米售賣模式相比，新型全自動碾米機現碾米擁有著“現碾”和“自助”等相當多的優勢。很符合現在新零售的趨勢。全自動碾米機現碾米有哪些好處呢？“現碾米”采用的是對當季稻谷進行現場碾磨，從而了大米的新鮮，營養健康。

因為全自動碾米機現碾米采用的是顧客通過操作全自動碾米機進行即時碾米，能夠讓顧客直觀地看到碾米的整個過程，杜絕了在大米加工過程中進行添加的可能性，又因為加工出的大米可直接展示在顧客的眼前，防止了稻谷中摻劣摻雜。這個現碾的過程，有效地了自助現碾米的安全可靠性，然而，現碾帶來的益處不止于此，研究發現，現碾米中所蘊含的營養物質要遠高于一般超市里售賣的精白米，剛剛加工出來的現碾米中許多活性營養物質還未被氧化，營養保存度較高；此外，全自動碾米機還可以通過“改變精度”選項對稻谷進行不同程度的碾磨加工，產出糙米、胚芽米、留胚米等綠色營養食品，而“現碾現賣”的模式正好可以使這些種類的大米的營養保存完好，讓顧客吃到現碾營養的大米，自助現碾米打破了傳統的賣米模式和打米模式，可以實現從稻田到餐桌的完美結合。全自動碾米機現碾米有前景嗎？在我國，大米有著相當大的市場，13億人口中有半數人以大米作為主食。廣闊的發展空間是全自動碾米機被很多人看好的原因，龐大的市場，意味著人們在吃米時有了更多的選擇。

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